Sabores Líquidos
El sabor de los alimentos es uno de los determinantes de preferencia de los consumidores, buscamos que la experiencia sea memorable y deliciosa.
En Kelsis S.A, unimos la experiencia 60 años formulando sabores, nuestra creatividad y la ciencia para crear sabores únicos, equilibrados y que cautiven al consumidor.
Colorantes en Polvo
Los colorantes para alimentos son un complemento esencial para la creación de alimentos provocativos.
Con nuestros colorantes, se pueden obtener productos con colores llamativos o con tonos más sutiles, contamos con una amplia variedad de opciones de excelente desempeño para satisfacer las necesidades de cada proyecto.
Soluciones Estabilizantes
Soluciones estabilizantes que contribuyen a mejorar las características en bebidas y congelados, aportando cuerpo, textura y cremosidad, evitando la formación de cristales de hielo y retardando el derretimiento, estabilizan y unen los ingredientes sólidos y líquidos. Nos adaptamos a la capacidad productiva del proyecto y requerimientos del producto final.
-Sistemas estabilizantes y emulsificantes para potencializar los congelados a base de leche con adición de grasa, con o sin inyección de aire, confiriendo excelente cremosidad, estabilidad y rendimiento, evita la formación de cristales de hielo y hace que el derretimiento sea lento y uniforme.
Soluciones Endulzantes
Los consumidores buscan alimentos y bebidas reducidos en azúcar, por esto desarrollamos sustitutos artificiales formulados para que sus productos triunfen en el mercado
Son de alto poder endulzante, permitiendo sustituir el azúcar hasta en su totalidad, según la aplicación en la que se desee usar. Su rendimiento garantiza rentabilidad por los bajos costos de uso, perfil de sabor semejante al azúcar, facilita los procesos de fabricación, además de optimizar espacios de almacenamiento.
Emulsiones para Alimentos
Soluciones prácticas con excepcional desempeño en bebidas y congelados en agua y leche, con y sin fruta, desarrolladas inspirados en los aromas, sabores, colores y cuerpo, propios de los jugos de fruta, evocando su frescura y naturalidad.
Contribuyen a la productividad y rentabilidad, reduciendo y facilitando su proceso de fabricación.
¡Prueba nuestra variedad de opciones de emulsiones y lleva tus productos a un nivel superior!
